ESKİŞEHİR | Elazığ | Hatay | Zonguldak | Konya | Giresun | İstanbul | Yozgat | Kayseri ve Diğer Tüm İller ...
TR − TL
English
Hesabım
Sepetim
Günümüzde kasaplar, gıda ve hayvancılık alanında çalışanlar kasap eldiveni adıyla bilinen kesilmeye dirençli ve gıda uyumlu eldivenler kullanmaktadırlar. Ancak kasap eldiveni deyince çelik / metal örgü eldivenler yada farklı örgü eldivenler karşımıza çıkmaktadır.
Bu yazımızda bu eldivenleri, aralarındaki farkları ve nerede hangisinin kullanılabileceğini inceleyeceğiz.
Öncelikle bu eldivenleri ikiye ayırabiliriz.
1- Çelik / Metal Örgü Eldivenler
2- Ham Örgü Eldivenler
Önemli Not: Bu tip tüm eldivenler tek olarak satılır ve her iki el için de uyumludur. Amaç bıçak kullanılan eli boş bırakarak diğer kesilme ihtimali olan eli bu eldivenler ile korumaktır.
Bu eldivenler kesilmeden ziyade daha çok satırla veya testere ile çalışma için uygundur. Bıçak ile çalışmalarda ham örgü eldivenler tercih edilebilir.
Starline markalı ürünler üzerinden örnekler ile devam edelim.
Starline markasında Protec ve Raptor olarak 2 model bulunmaktadır.
Farklar şu şekildedir.
EN 1082-1: Bıçak kesiklerine ve batmalarına karşı koruyucu eldivenler ve kolluklar ve EN 1811: Doğrudan ve uzun süreli ciltle temas edebilecek olan ürünlerin açığa çıkan nikel için referans deney yöntem her iki üründe de vardır .
Ancak ; EN 14328: Makine ile çalışan bıçaklarla / testerelerle kullanımına izin verilir. belgesi sadece Raptor modelinde vardır. Yani testere kullanımı için Raptor modeli uygundur. Protec modeli uygun değildir.
Yine Starline markası üzerinden ilerlersek 2 model karşımıza çıkmaktadır.
636700 ile 636800 arasındaki fark 800 modeli diğerine göre delinmelere daha dirençlidir.
Bu eldivenler sahip olduğu HPPE+Fiberglas astarı sayesinde kesiklere ve yıpranmalara karşı koruma sağlar.
Özellikle gıda sektöründe bıçak kesilmelerine karşı koruma sağlaması amacı ile tasarlanmıştır.
Doğada mavi renge sahip herhangi bir gıda ürünü bulunmadığından dolayı mavi renkli olarak üretilmiştir.
Yıkanabilir.
3X4XD dayanımı vardır. ( A,B,C,D,E,F kesilme dirençleridir ve F en yüksek dirençdir. F üzerinden D değerine sahiptir)
Bu eldivenler sahip olduğu HPPE+Fiberglas astarı sayesinde kesiklere ve yıpranmalara karşı koruma sağlar.
Özellikle gıda sektöründe bıçak kesilmelerine karşı koruma sağlaması amacı ile tasarlanmıştır.
Doğada mavi renge sahip herhangi bir gıda ürünü bulunmadığından dolayı mavi renkli olarak üretilmiştir.
Yıkanabilir.
2X43D dayanımı vardır. ( A,B,C,D,E,F kesilme dirençleridir ve F en yüksek dirençdir. F üzerinden D değerine sahiptir)
Kasap eldiveni seçerken bıçakla çalışma riski, eldivenin metal örgü yapısı, el ölçüsü, bilek sabitleme sistemi, sağ-sol el kullanımı, hijyen ve gıda uyumluluğu birlikte değerlendirilmelidir. Kasap, et parçalama, balık işleme, tavuk parçalama, şarküteri, mezbaha ve gıda üretim hatlarında doğru eldiven seçimi kesilme riskini azaltmak için önemlidir.
| Kullanım Alanı | Önerilen Sayfa | Dikkat Edilecek Nokta |
|---|---|---|
| Et parçalama, kasap, şarküteri ve mezbaha işleri | Metal örgü eldivenler | Bıçak kesilme riski için çelik halka yapısı ve el ölçüsü kontrol edilmelidir. |
| Gıda üretimi, tavuk, balık ve et işleme hatları | Gıda eldivenleri | Hijyen, gıda teması ve alt eldiven kullanımı birlikte değerlendirilmelidir. |
| Kurban kesimi ve dönemsel bıçakla çalışma | Kurban kesim eldiveni rehberi | Sezonluk kullanımda doğru beden, hijyen ve bıçak koruması önemlidir. |
| Cam, sac, metal kenar ve keskin parça işleri | Kesilmez iş eldivenleri | Bıçak değil, keskin malzeme riski varsa EN 388 seviyesine göre seçim yapılmalıdır. |
Kasap eldiveni olarak aranan ürünler çoğunlukla metal örgü eldiven grubuna girer. Metal örgü eldivenler, paslanmaz çelik halka yapısıyla özellikle bıçakla kesim yapılan işlerde tercih edilir. Ancak her kesilmez eldiven kasap eldiveni değildir; kasap ve et işleme işlerinde metal örgü yapı, hijyen ve beden uyumu daha kritik hale gelir.
Kasap eldiveni seçimini daha doğru yapmak için metal örgü eldiven kategorisini, kurban kesim eldiveni rehberini ve marka/model seçeneklerini birlikte inceleyebilirsiniz.
